隐匿于喧嚣南京的沉浸式料理天花板,金地店

?歌随心动,我们一起往下看?藤原布二·室盯会席料理(金地店)4月7日开业在即,这一次,我们的味蕾之魂再次接受涤荡。

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倘若你从商场外看到藤原布二,

尤为醒目的便是那硕大手工制作的红灯笼,

氤氲着神秘的光芒,在夜色中,

引领食客进入这一方料理天堂。

向晚时分,暖色灯光悠悠透出,

宽敞的大厅被渲染得柔和温馨,

墙上书写着藤原布二对美食与灵魂永恒的追求。

经过一面浮世绘艺术墙,

你将来到藤原布二的另一空间,

烛影摇红,花衣游曳,

仿佛一秒穿越至活色生香的和风街头。

在藤原布二,神秘与生机被巧妙结合,

影影绰绰的灯光、原始厚重的石板……

营造了舒适放松的用餐环境,

细节之处彰显着藤原布二对美与意境的贯彻。

FUJIWARASELECT

包厢旁有一整面老板精心挑选的器皿展柜,颇具个性与和风色彩,“火男”和“阿多福”和各式水果器皿,不仅具有观赏把玩性,更为美食增添了别样风情。倘若你从商场发现了这处料理胜地,你将收获另一视角的美学盛宴。包厢以一抹橙漂浮于深邃之间,朦胧的手作灯笼好似你我的美食之魂,熠熠生辉。

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大至14人包厢,小至2人独处,商务宴请、聚会小酌藤原布二都能满足你。店内随处可见的灯笼,图案和造型都是原创设计,别具一格的匠心为店内增添了颇具内涵的肌理魅力。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

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在这样一方独特雅致的空间里,美食也被渲染上一层隐秘意境,我开始期待了,京都回宁的恣造大厨们会带给我怎样的惊喜。

选用产量稀少的新西兰进口帝王鲑,

口感比挪威三文鱼更为肥美细嫩。

鲜美油脂在口腔中肆意升腾,

紧实且富有弹性的肉质足以彰显品味与格局。

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FUJIWARASELECT

一整条帝王鲑,经过专业的剔骨、去皮后,

选取优质的部位,肥美诱人,

肉眼可见的鲜嫩,脂肪分布均匀,

纹理精美,入口更是肥嫩。

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精选高品质黑牛牛舌,

法式铁板香煎厚切牛舌,

搭配藤原布二特调酱料,

口感更为丰盈、Q弹有嚼劲!

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鹅肝与牛肉会碰撞出何般火花?

奶香味十足的牛肉卷住细腻鹅肝,

一口咬下,感受双重味道的交织,

层次丰富,淋上酱汁更加鲜甜~

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只有在藤原布二才能品尝到的美食!

精选优质明虾去壳后裹上鸡皮,

烤好后将俄罗斯鲟鱼子点缀其上,

一口一个,同时体味到鲜美、Q韧!

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精选活鳗现杀,去骨去刺,

先蒸后烤,更为肥美,

每一环节都颇为讲究,只为上桌后俘获食客味蕾,

皮酥脆肉香嫩,吃的就是原汁原味。

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法式烹饪手法会带来怎样的惊喜?

香蕉裹上面包屑在铁板上煎至金黄酥脆,

喷上白兰地后点燃绚烂火焰,再点缀冰淇淋于其上,

料理艺术的美被发挥的淋漓尽致!悠悠夏日必点~

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三文鱼、鲷鱼、金枪鱼手握一次性享用!

带着温度的寿司更能感受到大厨的匠心,

蛋黄酱点缀其上,加以炽热火焰灼烧,

视觉与味觉得到双重满足!

FUJIWARASELECT

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你吃过蒸鹅肝吗?夏天必点哦!

鹅肝加入秘制酱汁后放入蒸箱,

很好地去除了过多油脂的厚重感,

同时又保留了鹅肝细腻的口感,入口即化。

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谁能拒绝满满一层肉肉的诱惑呢~

选用黑猪肉辅以秘制酱料烤制后格外酥香!

甜口浓郁酱汁淋在饭上,再将朝一温泉蛋搅拌开,

浓郁的淡香牵连着饭香、肉香扑面而来好不美味!

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优选茄子心削至片状后裹在鳗鱼外层,

蘸上天妇罗粉后炸至金黄松脆,

内里鳗鱼鲜香软糯,

搭配两款酱汁,咸口甜口随心沾取。

快收藏好这份攻略,

南京宝藏料理店值得带上你的好友去打卡,

美味与匠心等候更多人挖掘、发现!

藤原布二·室盯会席料理(金地店)

new!藤原布二·室盯会席料理(金地店)地址南京市江东南路92号河西金地广场L3号营业时间.4.:00-14:00;17:00-22:30联系方式-57608886-*广告预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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