普遍暴涨挪威鱼批发报价,本周三文

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三文鱼本周落地成本将超过元

文/海鲜指南（seafood-guide）编辑部

上周五（4月22日），中国进口商收到工厂报价起价在21美金以上，按人民币计算，落地成本将超过元，新到的货将会更贵，意味着市场流通的三文鱼日期越新，成本越高，再次创历史新高。产地三文鱼价年初至今已翻番，系多种原因叠加形成据外媒SalmonBusiness当地时间4月22日报道，“就价格而言，复活节后第一周价格出现相对大幅上涨，这是我没有想到的。”一家三文鱼养殖公司的销售人员介绍，他们已经以挪威克朗（14欧元）的价格向南欧发了一车5-7公斤规格的三文鱼。对于欧洲以外需要空运的市场，价格更高。“亚洲市场的价格应该会超过挪威克朗（14.6欧元）。”受访者表示，三文鱼的价格自年初以来翻了一番，这背后有很多原因。“美国零售业的强劲增长、挪威和智利的捕捞量减少，以及其他蛋白质替代品价格上涨等多方面造成了三文鱼价格大幅上涨。智利三文鱼生产商Camanchaca建西班牙办事处开拓欧洲市场智利三文鱼生产商Camanchaca计划利用Vigo作为西班牙海产业主要枢纽的地位，与西班牙和葡萄牙一起进军欧洲市场，Camanchaca正在寻求利用其银鲑产品来与欧洲不生产这种鱼的替代供应商区分开来，Vigo办事处将瞄准批发和餐饮服务买家的新机会。Camanchaca年业绩增长74%，营收增长约19%达到5.91亿欧元。美国BlueCircle推出冷冻三文鱼香肠总部位于美国华盛顿特区的BlueCircle正在推出其新的冷冻三文鱼香肠。该产品由三文鱼块制成，其网站标价为8.99美元/4包。BlueCircle公司表示，该三文鱼香肠由96%的可持续养殖三文鱼和4%的简单成分制成，如大蒜、洋葱和辣椒粉。BlueCircle去年7月还推出了冷冻大西洋鲑鱼汉堡。

最新会讯

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会议背景

数据显示，年预制菜市场规模将达亿元，未来6到7年我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模！

水产品预制菜作为预制菜产业细分领域和重要组成，在市场和资本的双双驱动下，迎来了超快的发展步伐和一大批巨头企业的加入！以佛跳墙、大盆菜、虾滑虾饺、鱼糜鱼丸、酸菜鱼、酸汤鱼、烤鱼、青花椒牛蛙、醉蟹、鲍鱼花胶鸡、一夜埕金鲳鱼、免浆鱼片、免浆牛蛙等为代表的水产预制菜需求不断上升，加工水产品食材迎来新一轮爆发！

当下，留给各水产品预制菜企业的问题也随之到来：年，水产品预制菜企业如何洞察消费者消费趋势、在时代给予的新一轮机遇里扬帆起航？传统水产加工企业如何结合预制菜风口进行进一步产业升级？水产品预制菜企业如何进一步打开思路研发更贴近消费者的时尚单品爆款？

为此，海鲜指南联合中国（福州）国际渔业博览会共同主办开启“首届中国水产预制菜产业高峰论坛”，我们将广邀水产预制菜产业链上下游代表企业共商预制菜发展大计！在本次论坛现场，我们还将举办“中国水产预制菜年度榜”颁奖盛典，我们将与水产预制菜领域涌现出的众多佼佼者代表企业一道，共同助推中国水产预制菜产业发展。

会议时间及地点

年6月10日地点：福州·海峡国际会展中心

参会报名

现场报名：元/人（含听课费及会议资料费，交通食宿等自理）

线上报名：元/人

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会议详细沈女士

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