炎炎夏日解读冰雪旅游,三亿人上冰雪趋

作者：夏金枝智纲智库广州战略中心

长达5天的五一假期就来了，但疫情的阴霾让人们少了往日的兴奋，在躺着就是为国做贡献的特殊日子里，春末夏初撒欢儿的季节里，不如一起云游隆冬时节的“冰城”哈尔滨，来一场激爽体验的线上“冰雪体验”？

说起东北那嘎达儿，很多外地人觉得东三省像一个省，其实是有依据的。

俯瞰东北，在地形上，长白山、大兴安岭、小兴安岭合围的东北平原，像一个倒三角形。从北向南，靠着小兴安岭和长白山，在辽阔的东北平原上，黑龙江、吉林、辽宁仨“老铁”手牵手一字排开。白山黑水之间，黑龙江与吉林牵着松花江，吉林与辽宁挽着辽河，相互之间又没有明显的遮挡屏障，坦坦荡荡一家人。

在山形地貌的基础上，“仨老铁”相同的经历让他们团结一致，共同进退。清朝时，“关东”逐渐被“东三省”的概念取代，作为高贵的“龙兴之地”，吸引一波波人“闯关东”；民国时共通经历被日本占领的苦痛；新中国成立后，凭借资源和工业基础，一度被誉为“共和国长子”，风光无两；改革开放至今，肉眼可见的衰落，让哥仨都面临转型升级的重任。一路走来，仨难兄难弟，手足情深，情感共通。

独特的山形地貌和人文历史，造就了东三省相似的文化气质。

作为一名滑雪爱好者，在东北的三山两河中，长白山是必去的。而且长白山万达国际度假区的总体策划是当年王老师亲自操刀，作为后辈早就想去实地膜拜体验一下。

此外，长白山天池是松花江的发源地。松花江作为东北人民的母亲河，孕育了东北人独特的文化特色，体验松花江独特文化最好的地方自然是哈尔滨了。

从网上冰雪旅游目的地人气排名来看，哈尔滨、长白山位居前三，实在是香。因此，愉快的决定五天时间重点踏寻文化迥异的哈尔滨和自然遗产长白山。

01松花江·溜冰

时间追溯到年12月，彼时的广州依旧是靓仔穿短袖、靓女穿短裙的季节，然而东北平原早已银装素裹。4个多小时的旅程如同时空穿越，转眼“从夏入冬”。飞机在哈尔滨上空盘旋时，看到冻结的黑土地，冰封的松花江泛着一层层雪浪，感觉空气都已经被凝结。

“冰城”哈尔滨是我国冰雪旅游的代表，早在年就举办了首届冰灯游园会。现在每年1月5日的哈尔滨国际冰雪节，与日本札幌雪节、加拿大魁北克冬季狂欢节和挪威奥斯陆滑雪节并成世界四大冰雪节。

巨型的冰雕、雪雕，刺激的冰雪赛场，松花江上的冰雪迪斯尼乐园，会让每一个生活在南方艳阳天里的人，兴奋激动到忘记了自己是谁，在冰雪世界里尽情撒欢。

哈尔滨市区打卡的地方很多，主要景点如冰雪大世界、太阳岛、中央大街、圣索菲亚教堂等，相对集中在松北区、道里区、道外区。

而穿城而过的松花江，才是最能真真切切体验到东北生活有多野的地方。封印住的松花江面，是实实在在的冰冻三尺，冰面上热闹氛围的核心讲究的是一个“滑”字。

一边是轰隆隆的采冰队，冰雪满天飞，忙碌着为冰雪大世界的精美冰雕采集原材料。一边是转了一圈又一圈的冰上雪圈，少年们在忘我的尖叫中转晕了头。

△采冰队忙碌采冰△冰上雪圈

大爷大婶们在这出租了大半辈子的滑冰车，早已琢磨出各种造型，还带有些谜之色彩。常规的板凳样式占据了价格优势，可单人可多人，灵活易操作，是大多数人的选择。

也有人酷爱中国风，三五成群来一场“滑”龙舟比赛。

而远处那几只被驯服的小狼，带有天然呆天然萌的气质，看似更是让人欢喜。

总而言之，这才是冬天正确的打开方式。横跨了松花江我也满足了，也体会到，在这座冰城保命的是脚底功夫，千万不要像我一样穿着高跟鞋就敢闯东北了。因为你不知道当遇到你人生的下坡段，会如此轻而快的坠落。

你也不知道在人生的上坡段，还要脚底生风才行。

除了冰城，异域文化是哈尔滨的另一大特色。最具代表性的哈尔滨中央大街，是每一位游客不得不打卡的地方，是整个哈尔滨欧陆风情的灵魂所在。

中央大街堪称活生生的建筑博物馆，这里几乎集齐了西方建筑史上典型的建筑流派风格：欧洲15-16世纪的文艺复兴风格，17世纪的巴洛克风格，18世纪的折衷主义风格和19世纪的新艺术运动风格。欧式及仿欧式的建筑达到了71栋之多，各类保护建筑36栋，其中13栋是市级保护建筑。

建筑风貌风格迥异又整体协调，一条街尽赏西方建筑艺术的百年精华。最有名气的应该是年建成开业的马迭尔宾馆，曾是哈尔滨旅馆建筑中最豪华的多功能旅馆之一。

中央大街约10米宽的方石路，看似普通实则是名副其实的“黄金大道”。据说，这些俄式小面包差不多大小的方石块，一块方石的价格相当于一块银元，而一个银元足够穷人吃一个月。中央大街足有1公里长，粗略算下，整条街铺设了大约87万块方石。所以说它是“黄金大街”，一点也不为过。

而今这条“黄金大街”，从当初卖俄国皮毛、英格兰呢绒、法兰西香水的时髦大街逐渐演变成旅游大街。行人左手一串冰糖葫芦右手一根马迭尔冰棍才是标配，不过瘾再来一根极具哈尔滨人热情的烤红肠。

如果街边小吃止住了你的口水但还没有填饱你的胃，那寻味老厨家的锅包肉、老昌的春饼、华梅家的罐羊灌虾……只要胃足够大，晚上看完刘老根大舞台，还可以去老味烧烤晃一圈，体会一下地道东北烧烤，保管你心满意足。

中央大街其实是哈尔滨的缩影，汇聚了哈尔滨独特的建筑风格、欧式的生活文化，而这种融合的文化源于一条铁路——中东铁路。

光绪二十二年（年6月3日），赴欧洲访问的李鸿章代表清政府与沙皇签订《中俄密约》。沙俄政府取得了在中国领土的筑路权，开启了对东北的渗透。一条横跨欧亚大陆的铁路——中东铁路，开始向中国东北延伸。随着中东铁路的铺设，年第一批俄侨来到哈尔滨，开始了异乡生活，也开启了中西方文化的不断交融。

02长白山·滑雪

小平爷爷曾说过：“人生不上长白山，实为一大憾事！”

广义的长白山是指整个长白山地，包括了我国境内及俄罗斯远东和朝鲜半岛的诸多余脉。而整个东北平原东部的辽阔山地几乎全部归属于长白山系。这里说的长白山仅是指主峰，托举起天池的火山锥。

天池像一块瑰丽的碧玉镶嵌在雄伟的长白山群峰之中，是中国最大的火山湖，也是世界上最深的高山湖泊。每年最佳观赏时间在7-9月，冬天雪季雪后第一天会封山，只有运气好才能看到。

长白山天池原本是我国的领土。但年，在中朝关系的“蜜月期”，朝方说这里曾经是伟大的金日成将军革命事业的开始之地，作为“革命圣地”希望中国分出天池一角。话都说到这份上了，还怎么好拒绝，因此，大手一挥就分了一半出去。

分完后第二天，朝鲜就将境内的最高峰白头峰改名为将军峰，以感恩金日成将军。如今的天池已经成为中国、朝鲜的湖界，你一半我一半（据说中国占有48%，朝鲜占有52%）。

△金日成和金正日在长白山上

不论在中国还是朝鲜，长白山都是一座圣山，地位显赫。满族、朝鲜族在这里发祥，是松花江、鸭绿江、图们江的发源地。这座休眠的火山，集聚了火山湖、火山岩、瀑布、温泉、峡谷、冰川等独特色自然奇观于一堂。还与欧洲的阿尔卑斯山、俄罗斯的高加索山并列为世界三大矿泉水产地，好生态涵养好水源，一直以来吉林省都将长白山生态保护作为吉林省生态建设的重中之重。

事实证明也保护等很好。我到达长白山当天晚上行夜路时，竟然在积满雪的马路上看到了一只肥肥的野兔在溜达，好惊奇，但的士小哥见怪不怪的说常见得很。

刚到长白山，就来了一场超级大雪，不知道是要算幸运还是不幸运。幸运的是可以体验到大雪之后松软的天然滑雪场，不幸的是大雪持续下去，就会封山，去不了天池。一切看天数吧！

大雪中的长白山万达度假小镇，搭配着merryChristmas的音乐，圣诞氛围的烘托，把我拉入了童话世界。鹅毛大雪在灯影下飘落，踩在软绵绵的雪地，发出咔吱咔吱的声音，感觉世界安静极了。

现在很多游客来长白山已经不是单单为了看天池了，而是冲着万达度假区。就算看不了天池，万达度假区也能给你惊喜，满足冬季度假的所有需求。滑雪、索道、温泉、滑冰场等等，各类餐厅配套齐全但价格偏贵。好在住酒店就可以无限次滑雪，滑雪装备也一应俱全免费提供，还送温泉。目前度假区有9家酒店，柏悦、凯悦、威斯汀、喜来登、假日度假等，价位从百元到千元，可以满足不同人需求。我分别体验了两家，服务也都不错。

△万达小镇全景布局

第二天一大早，我们赶着最早的一班缆车上山。刚下完雪的滑雪场真是绝了，松软的粉雪滑起来如同雪中冲浪，最关键的是摔倒也不会疼。和我同去的贡仔是个滑雪小白，摔了一天也没说痛。但是第二天就完全是另一个样子了，哭着喊着感觉自己摔裂了尾骨。因为第二天的雪已经被一遍又一遍的压实了，容易卡板，滑不顺畅容易摔倒，而且雪还很硬，摔得特别疼。摔倒再也不想滑之后，我们把所有的索道都坐了一遍，慢慢悠悠地欣赏落日余晖，看着可望而不可及的天池，心中默许，下次一定再来看看。

△滑雪+索道+温泉△远眺长白山

万达长白山度假区已然是名副其实的国际级度假目的地，享誉国内外，每年都会有很多游客慕名而来，也有人每年会固定来度几天假。但很少有人知道，当年万达在筹划这个大型文旅项目之时，智纲智库是其进军文旅战略转型的幕后推手，为万达长白山国际旅游度假区做了总体策划。

△王志纲老师与王健林等一行考察长白山

当年王老师为万达策划的“三菜一汤”产品（滑雪、高尔夫、商业酒店及温泉）也落于实地（经典案例

万达长白山国际度假区策划案）。从效果看，长白山度假区“白色旅游”已经得到了市场的认可，每年都会有很多游客慕名而来。“南有三亚，北有长白”的南北两极相互呼应的格局，逐步形成。

03冰雪旅游未来可期

中国冰雪旅游起步相对较晚，但正在成为世界冰雪旅游新的一极。从目前世界冰雪旅游的发展格局来看，冰雪旅游的重心在欧洲，其次为北美、再次为日韩。

欧美地区的冰雪旅游起步较早，已经形成规模。并建立了庞大而完善的冰雪旅游产业体系，是世界性冰雪体育赛事的重要举办地和世界冰雪体育用品的销售中心。阿尔卑斯地区是全球范围内最国际化的滑雪胜地，接待了全球44％的滑雪人次，北美滑雪人次也占全球的21%。

日本、韩国坚持走现代型的冰雪旅游发展之路，成为世界冰雪旅游阵营中的一股新生力量。但面临人口老龄化和不断变化的趋势影响，日本滑雪产业持续下滑。年韩国冬季奥运会也并未给韩国滑雪产业带来积极的推动，韩国滑雪度假区游客数量持续下降。

而中国自年以来滑雪人数急剧增长。年中国被授予年冬奥会主办国，进一步激发大众对滑雪的热情。/19雪季总滑雪人次近万，滑雪游客逐年增加。在中国几乎每个省都建有滑雪场。

△年中国滑雪场馆分布

北方主要依靠传统资源优势，具有冰天雪地观光和专业滑雪休闲度假的明显特点；随着“北冰南移”和“三亿人上冰雪”战略的推进，南方依靠本地市场强大的消费能力，通过修建大型冰雪商业综合体，在娱雪方面较为突出，吸引近程及本地冰雪体验游客，滑雪运动也快速发展。广州融创雪世界便是华南地区最大滑雪场，全球第二大室内滑雪场！除了滑雪还包含了雪上飞碟、冰上碰碰车、冰上自行车、七彩冰雕等花样的娱雪产品，吸引了很多亲子游和周末游。

仅年一年，国内新开业的滑雪场有39家，滑雪场总数量达家。中国很快将跻身滑雪产业大玩家的行列，与日本、韩国已经形成三足鼎立结构。

△中国滑雪人次变化

虽然说中国雪域广、雪期长，在全球具有竞争优势及极大开发潜力和市场潜力，滑雪场数量规模也日益增大。但是，高速发展难掩供给痼疾，相较于快速增长的消费需求，我国冰雪旅游还处在初级发展阶段。主要表现在：

缺乏知名IP。我国拥有的冰雪旅游知名IP却并不充沛，目前仅有雪乡、长白山景区等几个名字被游客普遍熟知。旅游产品同质化。相比其他主题旅游，冰雪旅游中重观光轻参与的占比仍较高，多数地区的产品主要集中在冰雕、冰灯等观光类层面。与国外冰雪旅游发展相对成熟的目的地相比，国内体验性、休闲性产品不多，供给同质化问题还未得到根本解决。配套体系不完善。对于滑雪这种高风险的旅游项目，意外险、专业培训等配套产品体系尚不完善。缺乏产业延伸。冰雪旅游是一个融合了旅游、体育与文化行业，以交通、建筑、装备、医疗、教育等近10个产业为支撑，横跨多领域而形成的综合性产业链，不能仅局限于旅游之中。

东北作为我国“白色经济”的代表，属于典型的资源导向型旅游目的地，对远距离的国内外市场也具有一定影响力。虽然已经有哈尔滨、雪乡、长白山这些人气较高的传统冰雪旅游目的地，但是同样存在供给端面临的普遍问题。因此，在可观的市场前景下，东北应当充分发挥资源条件优势，突破现有冰雪产业发展壁垒，继续引领我国冰雪旅游进入下一个阶段。

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