挪威鲑鱼价格11周反弹,但苏格兰智利的

消息人士表示，由于供应减少，挪威三文鱼现货价格将在年第12周反弹，而苏格兰和智利三文鱼的价格似乎将回落。

第12周，三文鱼价格一览：

智利Trim-D销往美国：7.05-7.40美元，下跌0.25美元；

挪威4-5公斤：大约85挪威克朗/公斤，上涨6或7挪威克朗；

苏格兰3-5公斤：下降0.40英镑至7.40英镑/公斤。

挪威现货价格从大幅下跌中反弹

挪威一家生产商的高管称，挪威现货价格每周上涨，5-6公斤鲑鱼的售价高达每公斤88挪威克朗。这是由于第11周大幅下跌引起的反弹。他淡化了来自法罗群岛的三文鱼对市场的影响，称每周的产量并不大。

SalmonBusiness也报道了由于供应不足导致价格反弹。一位贸易商表示，价格上涨了1欧元，从第11周的7.40至7.50欧元/公斤升至第12周的85挪威克朗（8.50欧元）/公斤或更高。然而，运往亚洲空运的较大鱼的价格正在下降，由于交付成本高，买家取消了订单。

报道称，在俄罗斯对欧洲和日本航空公司关闭其领空后，将鲑鱼从挪威北部的农场空运至日本和韩国的成本大约翻了一番。例如，如果使用受影响的航空公司的托运人为从芬兰赫尔辛基到韩国首尔的空运三文鱼每公斤要额外支付20挪威克朗（2.24美元/公斤）。挪威一家大型鲑鱼公司的一位高管说：“过去两周有点混乱。”“但现在情况似乎正在正常化。现在的问题是市场是否会吸收[价格上涨]。”

智利价格正在重新调整

与此同时，对于智利来说，养殖鲑鱼的价格似乎正面临美国市场的一些压力。“我认为我们看到越来越多的智利鲑鱼进入市场，而且可能来自欧洲，”一位来自拉丁美洲国家的生产商的消息人士说。“我认为我们达到了[价格]上限，现在希望我们能实现软着陆。需求仍然强劲，”他补充道。

在第11周，价格下跌了0.25美元/磅，那里有一位养殖农民的高管引用了3月17日的UrnerBarry指数（显示运往美国迈阿密的修整D鱼片的价格），2-3磅鱼价格为7.05-7.20美元/磅；3-4磅鱼为7.15-7.30美元；4-5磅鱼7.25-7.40美元。他在谈到第12周时表示：“挪威的提振影响美国市场可能还需要一周时间，因此[在美国]价格可能会再下跌，然后再次重新平衡。”

“[第12周]价格可能再次下跌，因为买家正在观望市场走向，”智利的第一位消息人士补充道。“因此我们可能会看到一些调整，但总体而言市场仍然空头，因此任何[需求]上升都会导致价格坚挺。”

苏格兰鱼仍然短缺

最后，消息人士称，苏格兰鲑鱼价格在第12周出现明显下降。一位购买3-5公斤大鱼的消息人士称，价格再次下跌-连续第四周-这次下跌了约0.40英镑/公斤，为7.30至7.40英镑/公斤。第二个购买较小的1-3公斤鲑鱼的消息人士称，这些尺寸的价格也下降了约0.40英镑，至约7.55英镑/公斤。他强调，对于加工厂而言，这仍然“太高了”。

有消息人士在3月11日表示，苏格兰鲑鱼的供应状况“与2月中旬没有太大不同”。他们说：“去年的生物问题导致鱼类数量减少，这可能至少会在今年上半年继续阻碍行业供应。”“天气仍然很不稳定，这取决于农场所在的地方——我们不得不取消本周的一次收获。

此外，随着复活节的临近，零售需求很高，这意味着现货市场上的鱼量减少了。”

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