童安睿对话国际市场一手牵着挪威海产,
近日,挪威海产局中国内地及香港地区总监童安睿先生接受中文经济期刊「国际市场」采访,就中挪海产贸易发展、挪威海产关键品类发展、中国消费者洞察及未来市场推广计划等方面做出精彩分享。
挪威海产在中国市场发展强劲
与年相比,年两国海产品贸易显著好转。年对华出口总额为50亿挪威克朗(约35亿人民币),出口量达16.76万吨。与年相比,出口额增长了29%,出口量增长了23%。尽管疫情影响犹存,通过这些数字可以看出,挪威海产对中国出口贸易表现依旧强劲。
“我认为挪威和中国海产品行业之间长期良好的双边贸易关系对坚实稳健的进出口额增长起了非常重要的作用,”童安睿先生表示。
挪威是世界第二大海产出口国,仅次于中国。年,挪威海产品出口量超过了万吨,为历史之最,其品类包括养殖和野生捕捞两种。挪威目前的海产品发展趋势更加倾向于人工养殖,目前57%的挪威海产品出口量来自传统捕捞,43%来自水产养殖,养殖的出口量逐年增长;就出口额而言,70%来自水产养殖,30%来自传统捕捞。
可持续发展是挪威海产生产和管理的核心
挪威鱼类养殖始于20世纪70年代,并在过去50年迅速发展。目前,挪威是全球最大的大西洋三文鱼养殖生产国,全球超过50%的大西洋三文鱼是挪威海产养殖的。挪威海产养殖有着严格的监控和监管措施,海产养殖法规定所有养殖场都必须负责任地保护三文鱼本身和养殖场周围的生态系统。
挪威海产养殖企业连续4年被“科勒FAIRR全球最可持续蛋白质生产者指数”(CollerFAIRRindex)评为最佳示范。在基于可持续发展相关参数评级为“低风险”的7家企业中,挪威海产养殖企业占据三席,这一成果是对挪威养殖业从业者辛勤工作的高度认可。
童安睿先生强调:“可持续发展是我们生产和管理的核心。基于协同合作、科学养殖和开放态度,我们为自己所拥有的资源管理和监管方法感到自豪。在渔业和资源管理的过程中,如何确保可持续发展,让我们的后代得以继续享用海产品至关重要。”
携手奥运冠军推广挪威海产
挪威海产局通过营销活动、公关、市场洞察、市场准入和品牌声誉管理等五大途径,在全球推广挪威海产品,提升挪威海产价值。
目前挪威海产局正在中国市场积极推广四种海产品类:三文鱼、青花鱼、北极鳕鱼以及虾蟹贝类。考虑到中国消费趋势和市场的动态变化,挪威海产局的宣传方向主要集中于挪威海产品的营养和美味等方面,全方位增加消费者对挪威海产品的了解;核心是向消费者和商家阐述为什么挪威海产品是高品质的选择。
“我们的宣传从新闻报道到美食推广,再到多渠道的广告投放,如进行线下试吃活动,与美食领域的知名媒体和主要意见领袖合作,以增加大家对挪威海产品的认识和了解。挪威海产局还积极参加诸如渔博会等大型贸易展览会,与中国海鲜行业进行互动和交流,举办信息丰富的研讨会和活动。挪威海产局也积极致力于推广‘挪威海产(SeafoodFromNorway)’商标,以使消费者能够识别产品的原产地。”童安睿先生表示。
在中国,挪威海产局在开展市场和公关活动时,密切考虑到了中国市场的新趋势,如中国消费者对于挪威产品的信任,消费者对于食品健康的意识的上升,以及新的电子商务市场。
童安睿先生补充说到:“我们试图展示挪威的海产品对于中国消费者的健康的好处。此外,我们还开发调整了挪威海产的烹饪和呈现方式,以符合中国市场的口味与趋势。”
年底,挪威海产局宣布与挪威跨栏运动员、东京夏季奥运会男子米栏冠军卡斯滕?沃霍尔姆携手,共同向世界推广挪威海产品,宣传食用可持续性海产品的诸多好处以及挪威原产地的价值,这一合作将持续至年,在此期间双方将致力于提升挪威海产在全球的影响力。
和中国建立长期合作关系
中国市场的高速增长令人兴奋,挪威海产局在中国市场有一个长期发展的计划。童安睿认为在进入中国市场时有两个关键因素需要注意。
首先,需要对中国市场有一个长期的愿景和承诺。需要找到明确的方向,这也意味着要灵活地适应不断变化的市场趋势。其次,需要有一个清晰的思路,产品将以何种方式为中国市场和中国消费者带来好处,以及如何与其进行沟通和宣传。这些都需要对产品和市场有清晰和充分的了解。
童安睿表示,“我希望越来越多的中国消费者能够享受到来自挪威的海产品,也希望挪威和中国合作伙伴进行更加深入的战略性合作,将挪威的海产品在中国进行更加全方位深层次的推广,创造双赢局面。”
关于挪威海产局
挪威海产局隶属于挪威贸易、工业与渔业部。
挪威海产局携手挪威渔业和水产养殖行业通过收集市场信息、市场开发和名誉风险管理,致力于发展挪威海产的全球消费市场。
挪威海产局的运营资金来源于挪威海产企业所上缴的海产品出口关税。
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