挪威人无须做梦,他们已经生活在梦境中

年9月10日，农场主博勒·博尔森和妻子玛丽在家中接受《新周刊》记者的采访。

“我们身处的地方很小，但我们的心却很大。”农场主博勒说，他们并不向往70公里外的首都，但对户外探险和周游世界充满期待。“有时我觉得挪威人其实无须做梦，因为我们已经活在了某种梦境中。”

文/赵渌汀

图/阿灿/新周刊

从奥斯陆驱车前往孔斯温厄尔镇（Kongsvinger），仿佛从工业城市回归古典乡村，现代结构的建筑物在车窗外渐渐退后，稻田、草垛、木屋和奶牛开始有序地组合成一幅北欧风格的庄园图景。

博勒家的房子。

为了去镇上的叔叔婶婶家，拉斯·博尔森（LarsB?rresen）一大早就带领我们从奥斯陆出发，虽然目前在广州工作和生活，他还是会经常回挪威走亲访友。宁静、安逸的孔斯温厄尔，收藏着他童年时代的回忆。

这个小镇位于挪威东南部，所属的海德马克郡挨着瑞典。作为连接都市的唯一路径，乡间的水泥路在两侧田野的夹击下反而显得有些不和谐。与游客云集的奥斯陆不同，70公里之外的孔斯温厄尔几乎无人打扰。

“游客多数不会来乡下，他们都去城里玩。”拉斯说，“孔斯温厄尔的乡村人口比城里人口多。”

一个小时的车程后，我们见到了拉斯的叔叔婶婶、他儿时的玩伴兼堂兄、三栋大小不一的木屋别墅、一片面积广阔的土豆地，以及拴在木屋门前的一条黑狗。

博勒夫妇在门前迎客。年轻人是博勒的侄子，挪威驻广州的领事Lars先生。博勒家的门外和窗台上植满了鲜花。

每天清晨，农场主博勒·博尔森（B?rreB?rresen）都会先到屋外的土豆地去观察一番。他雇了两个波兰工人对田地进行维护。每逢收获季节，他和工人们一道给土豆铺上一层厚厚的塑料纸——“土豆专家”博勒向我们传授说，这样是为了不让土豆过早地失去水分。

随后，他和儿子会联系奥斯陆的一些餐馆，谈拢价格后这些土豆便被送到城里，变成餐桌上的油炸薯条。

“像我这样的挪威农民，”博勒突然话锋一转，“其实还蛮有文化的。”他先是自顾自地笑了一阵，然后开始介绍起自己和妻子玛丽的乡村生活。

年轻时，博勒曾是镇上一所小学的语文老师：“其实还教些别的学科，比如数学等，但我英语说得不太好，所以教不了外文课。”

博勒和妻子年轻的时候。他们在这个小镇生活了一辈子。

像博勒和玛丽这样的挪威农民，起居的房子外头都会带有一片可以种植蔬果的田地、一个宽敞得可以容纳十多人聚会的花园、一个专门定制的小型储物屋。他们的大儿子住在大木屋附近一个偏小的木屋里，虽然已经成家多年，他还是选择住在这里，一来可以帮助父亲料理土豆生意，二来可以照顾渐渐年迈的父母。

博勒家门前的草地和菜园。

博勒在田间招呼我们的同时，玛丽已经开始在厨房准备午餐。她和博勒在孔斯温厄尔生活了一辈子，两人现在住的是一套双层的复式木屋。虽然距离奥斯陆不算远，但他们并不太愿意经常去首都。

“我们一般会定期旅游。挪威农民很舍得为自己花钱，我们会定期去国外旅游。”玛丽说。

忙活了好一阵后，她招呼我们进屋吃饭。除了三文鱼、蔬菜、鸡蛋、熏肠，玛丽特别做了一盘卤鹿肉。“秘方烹制，绝不外传。”她笑着说，对所有人眨了眨眼睛。

玛丽有个习惯：每到外地总会去一些旧货市场逛逛，遇见好的锅碗瓢盆，或有当地特色的小物件，她会毫不犹豫地买下来。餐后，她就向大伙展示了这些年在世界各地淘到的“宝贝”：日本的陶瓷管、瑞士的琉璃盏，还有挪威北部的风景画……

窗台上摆放着鲜花和玛丽从外地淘来的小物件。

与“淘宝达人”玛丽不同，博勒的爱好更北欧也更挪威，他会定期参加一些户外运动，有时独自前往，有时带着亲友团（通常会让玛丽在身边加油助威），有时索性牵着那条大黑狗说走就走。

夏天，他去参加定向越野赛；秋天则是去森林狩猎的好季节；到了冬天，他一般会装备齐全地参加各项滑雪比赛——那春天呢？

“春天是收获的季节，这时我得照看一下农场里的土豆生意，不然她会抱怨我。”博勒把嘴向玛丽一努，随即做了个鬼脸。这对年过花甲的夫妻，有一种能够感染旁人的活力和幽默感。

博勒家的农场，草垛被卷成桶状，土豆堆成小山。他们最近雇了两名波兰工人来打理农地，有时博勒也会下地和工人一起种土豆。

复式木屋里陈列着博勒在各个时期参加户外比赛获得的奖杯。一楼会客厅的墙上，挂有散发着历史厚重感的画像和照片，以一种无声的氛围，讲述着博勒和玛丽父辈的往事；二楼的卧房宽敞明亮，还有一个琳琅满目的书房，以及一个接待客人的活动室。一楼还有一个小花园。“孙子们来的时候喜欢在草坪上玩耍，有时我和玛丽也会坐在草坪上看书休闲。”博勒说。

“很多游客都不知道孔斯温厄尔，不知道这里还有这样原生态的小木屋和金色稻田。”博勒说，“极少的朋友来过，之后都说，能活在这里真是跟做梦一样舒服。我感觉我和玛丽天天就跟活在梦境里一样。”

左图：挂在储物房外的铁锹，透露着农场主人精致的生活细节。右图：博勒家里的钢琴，上面摆着家庭合照和小孩的照片。

还没等博勒说完，玛丽就坚持带我们来到木屋旁的一个红色小屋参观。

“猜猜这是什么地方？”玛丽问，可是还没等人回答，她自己就调皮地大笑起来，“这是挪威传统的茅房，进去参观参观也不错！”博勒笑着佯装斥责玛丽，然后继续之前被打断的话题。

“外国人谈论挪威时，他们在谈什么？无非就是极光、三文鱼，或者极简的生活方式。孔斯温厄尔其实就是极简生活的一个缩影。我们身处的地方很小，但我们的心却很大。我们不向往距离不远的奥斯陆，却对户外探险和周游世界充满期待。”博勒说，“有时我觉得挪威人其实无须做梦，因为我们已经活在了某种梦境中。”

博勒和玛丽说，挪威人的生活就像梦一样。

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