舌尖上的航海丨第31集船长酒馆的镇

「本文来源：科普中国」這是一椿航海探险者与葡萄酒产生的故事。远洋船员家属院对面小巷里，有家独具特色的《船兴酒馆》。《船长酒馆》门面不大，里面的陈设也极其简单，有几张桌子和几把椅子。但是光顾酒店的人流却源源不断，生意十分红火。可谓“酒香不怕巷子深”！开酒店的是位退休的船长，名叫秦琼，绰号”秦三壶”。年青时，秦船长喜欢喝闷酒，腰问常挂着把锡制的小酒壶。闲暇时望着大海抿上几口，逢年过节总要喝上三小壶，在航海界是有名的”秦三壶”。“船长酒馆“是秦船长退休后在住处旁开设的。除了接待航海界的老朋友，还接待了许多青少年航海爰好者。人们说酒馆里有“三宝”，这“三宝“是秦船长随身携带的锡酒壶，一坛野生葡萄酿造的葡萄酒和一盘老式录音带，特别那坛被誉为“镇馆之宝”的那坛葡萄酒。据说与航海有关。潘遥遥是个即将高中毕业准备升大学的学生，父亲也是位远洋船长，与家人聚少离多，父子见上一面可谓”遥不可及”。“遥遥”成了盼见兒子的”口头禅“。”难道自已也要成为家庭的《遥不可及》吗？”当遥遥考虑选择航海院校时，这个问题一直在困扰着他。遥遥的爸爸却是个“海杆“海员，虽然航海十分辛苦，还是希望“子继父业”做一名远洋海员。一天，遥遥父亲特将遥遥带到”船长酒家”。来酒馆前，遥遥听爸爸介绍：秦船长是位有名的航海家，航程加起来可绕地球十几圈。酒馆里还有与航海有关的“宝贝”，特别那坛“镇馆之宝”葡萄酒。见到秦琼船长后，这位知名航海家的形象，完全出乎遥遥的想象：干巴瘦的小老头，脸上的皺纹宛如大海的波涛，说话还有些结结巴巴。”难道这就是大名鼎鼎的航海家吗？”听完泰琼船长的介绍，遥遥的疑问顿时“云消雾散“。俗话说，人不可貌相，海水不可斗量嘛！秦船长是位名符其实，阅历十分丰富的航海家！应遥遥的要求，秦琼船长讲述了酒馆的“镇馆之宝”的来历。那是秦船长当上船长不久，駕船来到北欧挪威的奥斯陆港。由于秦船长克服了航程中重重困难，提前将货主急需的物资运到了目的港，货主十分感谢，特地在港口附近一家别緻的酒店招待秦船长。这是一家以挪威历史上著名的航海探险家的名字命名的酒店一红发埃里克酒店。酒店里除挂有埃里克巨幅画像外，一种用野生葡萄酿造的葡萄酒十分诱人。闻到甘甜迷人的酒味，秦船长破例倒掉了壶中的“自备酒，抖满葡萄酒，连饮三壶，大呼：“好酒！”。于是，货主讲起了埃里克航海探险的故事和葡萄酒的来历。公元10世纪前后，整个挪威大陆和海域，几手笼罩在北欧海盗的影子里。海盗除了抢劫外，还充当啇人和移民。海盗驾驶着着狹长的快帆战船，游荡在英国，爰尔三，法国等地的海域。与此同时，许多人还在这些土地上居住下来。开垦土地，种植庄稼。闻名的波罗的海通往俄罗斯内河的航线，就是那个时候开辟的。在这些移民活动中，最突出的成就，就是穿越波涛滚滚的大西洋发现了今天的格陵兰岛。这个发现远在哥伦布发视美洲新大陆之前。完成这次壮举的正是挪威的红头髫航海探险家埃里克。时间大约在公元年，由于躲避饥荒，埃里克带领一批船员，从家乡挪威向西部海域駛去。打算寻找新的居住地。这次航行危机四起，没有地图，没有向导，海面除了大雾就是狂风恶浪。埃里克率领大伙没有退缩。终干，他们发现了一片陆地：“这里没有人烟，草原肥沃，驯鹿奔跑，鸟儿飞翔…”。埃里克把这块土地命名为格陵兰（Green

and）。三年后，埃里克回到家乡，招募了新移民，乘坐23艘大船重返格陵兰。最后只有14艘抵达目的地，其余9艘永远消失在茫茫大海里。埃里克和船员在这里定居下來。成了格陵兰历史上第一批移民。但是，挪威人的探险话动並没有结来。一个叫比加尼商人，企图沿着垁里克的航线，从冰岛驶向格陵兰。不过，途中遭遇大雾，迷夫了方向，漂流几天后才登上一块陆地。这里却不是他要去的格陵兰。這快陌生的土地引起人们的好奇和

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