呵护地球关爱健康聚焦世界健康日

每年4月7日是世界健康日，在这一天世界卫生组织呼吁全球各地的人们提升对健康问题的认知，并提醒我们对自身健康心存感激，更加关爱健康。

年世界健康日的主题是“呵护地球关爱健康”，倡议人们立刻采取行动，关爱地球和人类健康，同时推动以地球和人类福祉为重点的一系列社会活动。

图源｜WHO

众所周知，可持续的粮食系统是满足人类健康需求和保护地球环境的重要一环。借世界健康日这一特殊节日，让我们共同探索如何践行可持续食品选择，构建一个更健康、美好的未来。

海产引领可持续粮食系统变革

食品生产的可持续增长是当今世界面临的最大挑战之一;据联合国粮食及农业组织预估，到年全球食物供应需增加70%，以满足世界不断增长的人口需求。海洋食品以及更多植物蛋白，将成为未来可持续粮食生产增长的关键。

作为全球第二大海产出口国和可持续海产生产和水产养殖的全球领导者，挪威十分看重可持续渔业发展，挪威海产养殖遵守国际标准，并有严格的国家监管制度来监测食物生产的每一个环节。

以三文鱼养殖为例，全球超过50%的大西洋三文鱼是挪威海产养殖的。根据挪威严格的监控和监管措施，海产养殖法规定所有养殖场都必须负责任地保护三文鱼本身和养殖场周围的生态系统。正是凭借其践行负责任及可持续的发展理念，挪威三文鱼养殖企业连续4年被“科勒FAIRR全球最可持续蛋白生产者指数”（CollarFAIRRIndex）评为最佳示例。

此外，可持续消费的概念在中国从未像现在这样流行。根据此前挪威海产局研究针对中国消费者对可持续海产的态度调研发现，大多数消费者愿意：

为可持续海鲜产品支付更高的价格；

将可持续海产品纳入日常饮食。

将可持续海产品纳入健康饮食

均衡的饮食是构建健康生活的关键。海产品凭借多种营养物质，包括优质蛋白质、健康omega-3脂肪酸(DHA和EPA)、丰富的维生素B12和维生素D，受到各大权威机构推荐。

来自挪威高品质、可持续的三文鱼、青花鱼、北极鳕鱼凭借安全性、高营养、汞含量低荣登FDA《鱼类食用建议》“最佳选食推荐”。

图源：FDA

在今年世界健康日#人人享有健康#的倡议下，让我们将海产品纳入健康饮食，加强可持续购买行为。

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