挪威从海里踩着鳕鱼头直接走上岸

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最近不是封城封快递吗?线上买菜没了。我爱吃的鳕鱼水饺也吃不到了,真是馋虫大动啊!每天吃一样的食物要了我老命了!

FestivaldoBacalhau

鳕鱼‘Bacalhau’就是指干腌鳕鱼,新鲜未腌制的鳕鱼被称为‘bacalhaufresco’。葡萄牙是世界上最大的鳕鱼消费地,在这里鳕鱼有着超越其他任何食物的独特魅力,被称为葡萄牙的国菜。

每年都举办“鳕鱼文化节”,随处可见专做鳕鱼的餐馆。

葡萄牙水产品以沙丁鱼、金枪鱼、鲭鱼、章鱼为主,但葡萄牙人却唯独偏爱这种自己国家不出产的鱼——鳕鱼。他们是世界上最钟爱鳕鱼的民族,每年都需要从冰岛,挪威等北欧国家大量进口鳕鱼,进行腌制。

  

葡萄牙人对于鳕鱼的热爱是无与伦比的。在葡萄牙有种不同的鳕鱼做法,也就是是一年天都吃鳕鱼也不会重样。年的巴西世界杯,葡萄牙足协为了最大程度保持运动员的状态,在前往巴西的专机上装了超过公斤的鳕鱼干。

鳕鱼肉质细嫩,肉味清淡,最大可以长到近两米,一两百斤重。从维京时代开始,北欧的渔夫们就开始成规模的捕捞大西洋鳕鱼。

丹麦法罗群岛的鳕鱼上了钞票

格陵兰岛的邮票

挪威的鳕鱼不但上了钞票,还出了mv!

鳕鱼来了,翻拍自喜剧组合klm,80年代的歌曲thecodis

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